お料理

THE GEORGIAN TERRACE Cuisine お料理

選び抜かれた食材を最高の状態でご提供いたします

料理長が自ら選び抜いた食材の数々
地産地消にこだわり独自のルートで新鮮な旨味のある食材を
敏腕料理長が“食材のおいしさそのまま”で調理。季節にあわせて最高のメニューを常に提供し続けております。
ザ・ジョージアンテラス独自の料理スタイル「シェフズダイニング」
前半は本格コース料理、後半はみんなと楽しむシェフズスタイル。シェフが目の前でお料理をつくるライヴスタイル形式。
目の前でお肉の焼き加減もオーダー出来る為コース料理よりも贅沢にゲストへお食事を提供できます。又、焼き立てをそのままお召し上がり頂けます。
ゲストが“お~っ!”と歓声をあげる演出人気NO.1
シェフが炎を上げてガーデンでお肉を焼くこの演出はザ・ジョージアンテラスの人気NO.1演出。ゲストの歓声が楽しさをつくり出します。サプライズ×おもてなしでゲストも大満足の演出です。
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